Consumo eco-responsabile, produzione e alimentazione locale

Vivete in Lussemburgo e desiderate consumare in modo eco-responsabile? Volete fare la spesa al mercato o presso un produttore locale per mangiare prodotti freschi e biologici, senza sprechi? Questa sezione fa al caso vostro.

Qui troverete alcuni dei mercati e dei produttori locali dove potrete acquistare prodotti freschi. Vi indichiamo anche i diversi negozi dove potrete acquistare prodotti sfusi. Scegliete un'alimentazione naturale, biologica e locale. Consumate in modo eco-responsabile in Lussemburgo.

Volete acquistare prodotti nei negozi lussemburghesi o fabbricati in Lussemburgo? Cliccate qui.

Fare la spesa nei mercati locali in Lussemburgo

I mercati della città di Lussemburgo

Ogni settimana, i diversi mercati della città di Lussemburgo offrono prodotti freschi di provenienza locale. Si trovano nei seguenti luoghi:

Stater Maart

Tradizionalmente situato in Place Guillaume II, questo mercato si tiene due volte alla settimana al Knuedler il mercoledì e il sabato dalle 7:30 alle 14:00, nel quartiere di Luxembourg-Ville-Haute.

Situato vicino alla fermata del tram Hamilius, questo mercato tradizionale offre decine di bancarelle con prodotti locali, lussemburghesi o della Grande Regione. Durante il periodo dell'Ottava, il mercato si sposta al Champs du Glacis a Limpertsberg.
Vi si trovano bancarelle di pesce, carne, formaggi, fiori, verdura, bevande alcoliche e analcoliche, nonché prodotti greci e italiani. Da poco ospita un "Food Village" aperto dalle 10:30 alle 14:00 per offrire ai lavoratori del quartiere piacevoli pause pranzo con street food e altro ancora.

Garer Maart

Situato in Place de Paris , nel quartiere della stazione, questo mercato presenta una decina di bancarelle tipiche il mercoledì e il sabato dalle 7:30 alle 14:00. Vi si trovano anche frutta e verdura, polli arrostiti, ma anche piatti pronti che si possono gustare sul posto a mezzogiorno. L'ideale per una pausa pranzo estiva prima di un caffè sulle terrazze soleggiate della piazza.

Bouneweger Maart

Il Bouneweger Maart si svolge in Place Léon XIII, il martedì dalle 16:00 alle 19:00, nel quartiere di Lussemburgo-Bonnevoie. Questo mercato offre prodotti locali e stagionali su un numero limitato di bancarelle (meno di dieci). Vi si possono trovare anche marmellate, succo di mela o miele e prodotti tessili. Più che un mercato, il Bouneweger Maart è anche un luogo di incontri piacevoli.

Questo mercato non è attualmente attivo.

Glacismaart

Il Glacismaart è un'istituzione a Lussemburgo. Si tiene in Place du Glacis ogni terza domenica del mese, da marzo a novembre, dalle 10:00 alle 17:00. Il Glacismaart fa una pausa in agosto a causa dello Schueberfouer. Facile da raggiungere, è un punto di ritrovo per centinaia di persone, non appena arrivano le belle giornate a Lussemburgo.

Luogo emblematico nel quartiere di Limperstberg, il Glacismaart è una tappa obbligata per gli amanti dei prodotti freschi e dello shopping domenicale.

Qui trovereteprodotti alimentari, tra cui prodotti freschi provenienti dal territorio lussemburghese. Ma gli amanti del vintage potranno trovare anche prodotti artigianali, oggetti di antiquariato, vari oggetti di decorazione,abbigliamento e pelletteria. I visitatori possono anche acquistare piante e fiori. Il Glacismaart offre anche animazioni per bambini e piccoli spuntini in loco.

Esch-sur-Alzette, mercato bisettimanale

Il mercato della città di Esch-sur-Alzette si tiene in Rue de l'Alzette ogni martedì e venerdì dalle 7:00 alle 12:00. Qui potrete trovare tutti i prodotti alimentari freschi, polli alla griglia, fiori...

Strassen, mercato bisettimanale

Il Comune di Strassen organizza ogni secondo e quarto venerdì del mese un mercato dove è possibile acquistare prodotti biologici. Il mercato si svolge dalle 16:00 alle 19:00 nel parcheggio del Centro Culturale Paul Barblé a Strassen.

Città di Sandweiler, mercato ogni due settimane

Sandweiler propone un mercato ogni primo e terzo giovedì del mese in Place Jemp Stein (al centro della Rue Principale) dalle 16:00 alle 19:00 (20:00 in estate).

Cercate un mercato più vicino a casa vostra? Informatevi presso il vostro comune. Sicuramente anche il vostro comune offre un mercato locale dove acquistare prodotti freschi e biologici.

Produttori lussemburghesi: acquistare frutta biologica e verdura fresca

Qui troverete una selezione di negozi locali che offrono cesti di frutta e verdura fresca o biologica per un consumo locale ed equo.

Sandrine e i suoi cesti freschi: personalità Gault&Millau

Sandrine Pingeon vende la propria produzione di frutta e verdura fresca, locale e di stagione nella fattoria di famiglia a Munsbach (comune di Schuttrange). In collaborazione con alcuni fornitori locali, offre un 'ampia gamma di prodotti biologici di qualità oltre alla frutta e verdura di produzione locale: uova, formaggi, salumi, pane...

Sul posto, ognuno riempie il proprio cesto a prezzi assolutamente corretti. Sebbene un po' lontani dal centro città, Sandrine e i suoi cesti sono famosi in Lussemburgo. Grandi chef lussemburghesi rinomati, tra cui alcuni stellati dalla Guida Michelin, vengono a rifornirsi da lei!
Sandrine è stata inoltre nominata Personalità dell'anno 2018 dalla Gault&Millau Belux!
Il valore aggiunto? La scelta, l'accoglienza molto cordiale e il cambiamento di scenario.

Terra Coop e il suo concetto di orticoltura associativa

Terra Coop è un'AMAP (Associazione per il Mantenimento dell'Agricoltura Contadina) con sede a Lussemburgo, in Rue Eicherfeld. Terra Coop vende anche i suoi prodotti ortofrutticoli coltivati in modo ecologico e rigenerativo al mercato di Bonnevoie.

Ma Terra Coop offre anche la possibilità a chi non ha un giardino di partecipare attivamente alla coltivazione di frutta e verdura. Non avete tempo per coltivare la vostra frutta e verdura? Non preoccupatevi, potete diventare membri e consumare prodotti freschi e locali. Per farlo, basta diventare membri dell'associazione e pagare una quota associativa. Potrete così beneficiare, ogni settimana, di un cesto contenente i prodotti raccolti settimanalmente (frutta, verdura, ortaggi a radice, erbe aromatiche, ecc.).

I prodotti del tuo cesto sono freschi, biologici, di stagione e locali, ma il contenuto non ti viene svelato prima dell'ordine!

Le Chat Biotté e i suoi sacchi di verdura biologica

Le Chat Biotté propone anche cesti di frutta e verdura 100% biologici (chiamati "bio bottes" in riferimento al nome del marchio). Questi cesti biologici vengono consegnati direttamente a casa vostra o al vostro posto di lavoro.

Le Chat Biotté propone quasi esclusivamente prodotti locali provenienti dalle fattorie circostanti. Sono disponibili 3 tipi di box diversi: il botte énergie composto esclusivamente da frutta, il botte végétarienne composto esclusivamente da verdura e il botte équilibre che propone sia frutta che verdura.

Il servizio funziona sotto forma di abbonamento (da un mese a un anno) e offre un rapporto qualità/prezzo molto interessante.

Il piccolo extra? L'ordine include delle ricette!

Co-labor, reinserimento e ecologia

Situata a Walferdange, Co-labor è prima di tutto un'azienda socialmente ed ecologicamente responsabile. Co-Labor preserva e sviluppa il nostro ambiente. Offre cesti di frutta e verdura fresca, prodotti in modo eco-responsabile.

Ogni cesto "Grenge-Kuerf" contiene frutta, verdura e insalate biologiche provenienti dai frutteti e dagli orti della zona. Quando la produzione nelle nostre regioni diminuisce, questi prodotti vengono integrati con altra frutta e verdura biologica proveniente dalla regione o dall'Europa. Co-labor offre anche pane, miele, succhi e uova biologici.

Il piccolo extra? La grande varietà di prodotti in diverse dimensioni per tutte le famiglie! Possibilità di ritirare il vostro ordine a Walferdange o a Lussemburgo e consegna a domicilio.

Maggiori informazioni sullo shopping e su come fare la spesa in Lussemburgo? Clicca qui

Consumo responsabile in Lussemburgo

Un'alimentazione buona, pulita e giusta con Slow Food

L'associazione Slow Food Grand-Duché promuove un'alimentazione buona, pulita e giusta in linea con il movimento internazionale Slow Food (o ristorazione lenta) creato nel 1986. L'obiettivo è sensibilizzare i consumatori su una produzione sana e valorizzare il know-how locale. Slow Food promuove un'alimentazione basata su una produzione sostenibile, unita al piacere di consumare cibi gustosi. Slow Food valorizza la convivialità dei piaceri della tavola.

Alimentazione responsabile in Lussemburgo

Per saperne di più sull'alimentazione responsabile in Lussemburgo, consultate il sito changeonsdemenu.lu. Realizzato in collaborazione tra SOS Faim e il Ministero degli Affari Esteri ed Europei del Lussemburgo, troverete numerose informazioni su come alimentarsi in modo ecologico e responsabile.

Potrete trovare consigli su come consumare meglio. Potrete anche divertirvi a calcolare la vostra impronta alimentare. Da parte nostra, il verdetto è "Buono, ma si può fare di meglio"! Ci sono margini di miglioramento...

Una mappa interattiva delle strutture alimentari responsabili in Lussemburgo elenca i produttori locali, i punti vendita, i luoghi di trasformazione e persino le iniziative dei cittadini. Ideale per consumare o rifornirsi in modo responsabile per l'ambiente in Lussemburgo.

Scoprite l'evento Long Live The Summer al Luxexpo The Box che promuove l'impegno ambientale.

Fare la spesa sfusa in Lussemburgo

Fare la spesa sfusa non è ancora molto diffuso in Lussemburgo, tranne ovviamente nei mercati locali. Alcuni commercianti offrono persino contenitori a rendere per favorirne il riutilizzo.

Reparti sfusi nei supermercati

Tuttavia, sempre più supermercati e minimarket offrono reparti di prodotti sfusi. Potrete rifornirvi di prodotti alimentari e non alimentari. I prezzi non sono sempre più bassi come ci si potrebbe aspettare. Inoltre, alcuni reparti di macelleria o formaggi accettano di servire gli alimenti nei vostri contenitori. Ricordatevi di portarli con voi insieme alle vostre borse riutilizzabili quando andate a fare la spesa.

Negozi a rifiuti zero

Per quanto riguarda i negozi specializzati in prodotti zero rifiuti, segnaliamo la bella iniziativa di commercio equo e solidale di Buttek-Mosaïk a Filsdorf, gestita da volontari. Aperto dal lunedì al giovedì, il negozio devolve i suoi profitti all'associazione Action pour un Monde Uni.

Kilogram.lu è una società a impatto sociale con sede a Capellen. Gli ordini possono essere effettuati online e consegnati a domicilio o in punti di ritiro. I barattoli di prodotti alimentari sono a rendere. Un negozio ha appena aperto a Capellen.

I negozi Co-labor offrono anche prodotti sfusi.

Promuovere la mobilità e l'energia verde

Consumare in modo più responsabile non si limita al cibo. Al fine di preservare il nostro pianeta e ridurre la nostra impronta ecologica, gli spostamenti possono essere ripensati con la mobilità dolce.

Anche il nostro consumo energetico può essere più verde. I fornitori di energia lussemburghesi offrono sempre più spesso energia pulita. Il Gruppo Enovos fornisce elettricità verde e gas naturale climaticamente neutro in tutto il Granducato. Anche la sua filiale Luxembourg Energy Office o LEO fornisce energia verde alla città di Lussemburgo.

Gielt-Band – Nastro giallo: «Qui potete raccogliere»

Se vedete un nastro giallo su un albero con la scritta "Qui potete raccogliere", non esitate a raccogliere i frutti dall'albero.

Lanciata dal Ministero dell'Agricoltura e dal Sylvicol (Sindacato dei comuni lussemburghesi), questa iniziativa mira a ridurre i problemi di spreco e a promuovere la solidarietà consentendo la raccolta gratuita per uso personale.

Gli orti comunitari in Lussemburgo

Lussemburgo è una città dove i prezzi al metro quadro sono elevati. Il risultato? Molte persone non dispongono di un giardino privato in cui piantare o coltivare frutta, verdura, erbe aromatiche e ortaggi.

Per ovviare a questo problema, la città di Lussemburgo e un numero sempre maggiore di comuni propongono un concetto originale e innovativo: gli orti comunitari!

Coltivate frutta e verdura anche se non avete un giardino privato

Creati per chi non dispone di un giardino privato, gli orti comunitari consentono di coltivare fiori, ortaggi, erbe aromatiche e frutta a un prezzo molto ragionevole.

Nati nel 2013 a Lussemburgo-Città, nel quartiere di Bonnevoie, gli orti comunitari sono oggi più diffusi. Anche i quartieri di Limpertsberg, la valle della Pétrusse e il Pfaffenthal offrono orti comunitari ai propri residenti.

Questi orti comunitari sono stati valorizzati in particolare nell'ambito dell'operazione Urban History Festival 2024 a Bonnevoie.

Ogni orto comunitario è composto da una parte "comune" e da diversi appezzamenti di terreno "privati". Questi appezzamenti possono essere coltivati da soli, in famiglia o con gli amici. Gli appezzamenti individuali misurano circa 4 metri per 2 metri e consentono la coltivazione di diverse piante.

Luoghi di incontro rispettosi dell'ambiente

Un altro criterio importante per gli orti comunitari della città di Lussemburgo è che la coltivazione sia effettuata in modo ecologico e rispettoso dell'ambiente. Sono vietati i pesticidi o i fertilizzanti chimici, così come gli OGM. Sono disponibili anche contenitori per il compostaggio.

Riservati esclusivamente agli abitanti dei quartieri in cui sono situati, questi orti sono stati creati nell'ottica di un'economia sostenibile. L'obiettivo è anche quello di creare un clima conviviale tra amici e vicini residenti. Sono disponibili tavoli da picnic.

Inoltre, la città di Lussemburgo offre a ogni abitante che affitta un appezzamento una formazione impartita da un giardiniere professionista, al fine di ottimizzare al meglio la coltivazione del proprio terreno.

Siete interessati agli orti comunitari?

Ti interessa il concetto e vorresti avere un appezzamento di terreno per coltivare un orto? Informati presso la tua amministrazione comunale per sapere se ci sono appezzamenti disponibili.

Puoi anche visitare il sito web Eise gaart, il portale degli orti comunitari in Lussemburgo. Il sito presenta gli orti condivisi in Lussemburgo e spiega come partecipare. Troverai anche informazioni sul giardinaggio ecologico e un calendario degli eventi nei e intorno agli orti a livello nazionale. Realizzato in collaborazione con il CELL – Center for Ecological Learning Luxembourg, il sito è pubblicato in francese, inglese e tedesco.

" Grazie Just Arrived!! Esattamente quello che stavo cercando... ☘️ " – Christine B

Eventi e iniziative ecologiche

Etichette « Green Event »

Sotto l'impulso del Ministero dell'Ambiente, del Clima e della Biodiversità, il Lussemburgo si impegna in un approccio eco-responsabile, anche nell'organizzazione di eventi. Gli organizzatori di eventi con il marchio "Green Event" si impegnano a ridurre l'impronta ecologica dell'evento in questione.

La Duck Race è un "Green Event". Non esitate a partecipare!

Iniziative di pulizia della natura

Se avete a cuore la pulizia del vostro ambiente, contribuite a rendere la natura più pulita con il "Grouss Botz" o grande pulizia.

Riparare gli oggetti rotti

Volete dare una seconda vita ai vostri oggetti rotti ma non avete alcun talento nel fai da te? I "Repair Cafés" sono luoghi da visitare assolutamente!

Oltre all'atmosfera conviviale, qui troverete volontari in grado di aiutarvi a riparare quasi tutti i vostri oggetti: elettrodomestici, mobili, biciclette, giocattoli, vestiti...

Informatevi presso il vostro comune.

Esistono molti modi per impegnarsi nella salvaguardia del nostro pianeta. Uno dei modi per inquinare meno e ridurre la nostra impronta ecologica è quello di provare la mobilità dolce.